Freschezza a km 0
Diciamo proprio zero, perché ogni mattina andiamo a piedi al mercato di Ponte Milvio ad acquistare gli ingredienti della nostra cucina.
Frutta e verdura di stagione, pane appena sfornato, i famosi “cornetti”, e ancora formaggio e salumi.
Freschezza di una volta, quando tutto il quartiere si ritrovava alle prime ore del giorno tra i banchi di questo storico mercato romano. Alcune cose cambiano.
Il piacere di scegliere secondo natura resta.